Miscela Espresso Italiano Certificato 100% Arabica in grani

22,00

Peso

1 kg

Regione

Campania

È una miscela studiata per veri intenditori dell’espresso bar, certificata dall’INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) come miscela Espresso Italiano Certificato. Composta da selezionati caffè arabici, provenienti da Brasile e America Centrale, garantisce in tazza un caffè espresso di raro equilibrio tra aroma e gusto con una buona dose di crema.

 

COD: 17179 Categoria:

I caffè crudi che acquistiamo vengono controllati attentamente al loro arrivo. Preleviamo dei campioni dai sacchi che arrivano nel porto di Napoli per una valutazione di assaggio. Solo i caffè crudi che risultano conformi ai nostri standard qualitativi verranno immessi nel processo produttivo.

Azienda

Caffen

La società CAFFEN S.R.L. ha sede a Napoli, ed è una piccola industria di torrefazione e confezionamento di caffè, presente sul mercato campano dal 1955.
I diversi caffè che arrivano direttamente allo stabilimento di Caffen dai mercati di origine, sono selezionati scrupolosamente e tra i migliori offerti nel mondo. I caffè sono poi tostati, miscelati e posti nei silos per la stagionatura. Al termine della stagionatura, si procede alla fase di confezionamento che è suddivisa in tre linee: la linea pubblici esercizi, la linea casa e la linea vending.
La linea pubblici esercizi comprende una vasta gamma di miscele in grani atte a soddisfare le esigenze di bar, ristoranti, mense, comunità, ecc.
La linea casa prevede miscele specifiche per uso domestico e la linea vending comprende miscele di caffè in grani specifiche per distributori automatici.
In particolare, per quanto riguarda il controllo qualità, Caffen è certificato ISO 9001:2015, ed inoltre effettua periodicamente analisi microbiologiche sul caffè tostato avvalendosi del laboratorio di analisi della Camera di Commercio di Napoli.

Le miscele firmate Caffen sono distribuite nei bar, ristoranti, alberghi, ecc. con l’aiuto di distributori in tutta Italia.

Caffen è presente all’estero in Albania, Austria, Bulgaria, Estonia, Francia, Germania, Grecia, Norvegia, Polonia, Regno Unito, Repubblica Ceca, Slovacchia, Spagna, Svizzera, Ungheria, Canada, Cina, Giappone, Libano, Russia, Singapore, Stati Uniti, Sud Africa, Taiwan, UAE.