Panettone Artigianale al Cioccolato

29,00

peso

1kg

Regione

Sicilia

Panettone tradizionale a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato fondente e gocce di cioccolato.

 

 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d’uovo, zucchero, miele, burro, latte, fruttosio, lievito madre naturale, gocce di cioccolato fondente, monotrigliceridi degli acidi grassi, bacche di vaniglia, sale, aromi naturali.

Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione

Conservare in luogo fresco e asciutto

COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: zucchero, grasso vegetale, cacao magro 12%, burro di cacao, lattosio, emulsionante (lecitina di soia), aromi.

Azienda

Bonfissuto

Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana. Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione. Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone.