Riso Carnaroli Classico

4,80

Peso

1 kg

Regione

Lombardia

Chicchi grossi, consistenti e affusolati che si legano con armonia agli ingredienti, ideale per i risotti

Minimo d’ordine 6: vedere scelta di assortimento disponibile.

COD: 14032 Categorie: ,

Proprietà del riso
Per coltivare il nostro riso di qualità, rispettando l’ambiente, utilizziamo il letame bovino delle nostre vacche come fertilizzante naturale e il terreno è soggetto periodicamente alla rotazione colturale per il controllo delle erbe infestanti.

Riso KM0 Lombardo garantito
Il riso viene coltivato nelle nostre aziende agricole in provincia di Milano e Pavia.

Affidabilità
La nostra azienda nasce nel 1909 e garantiamo competenze e passione per il nostro riso.

Controllo di filiera
Seguiamo tutte le fasi di produzione e confezionamento

Azienda

Riso Fedeli

L’Azienda Agricola FEDELI si stabilisce nel 1909 a Locate Triulzi in provincia di Milano presso la Cascina Resentera, ancora oggi sede principale e maggiore sito produttivo di riso e latte. Nel corso degli anni la società si è ampliata e ora conduce, con una forza lavoro composta principalmente da giovani agricoltori, diversi terreni in provincia di Milano, Pavia e Novara per un totale di 600 ettari, di cui 300 ettari a riso e i restanti a mais, prato e soia. La superficie coltivata a riso si estende su circa 300 ettari,  con un produzione di circa 20.00 quintali di risone e viene periodicamente interessata dalla rotazione colturale, quale antica e naturale strategia di controllo di alcune erbe infestanti tipiche della risaia. L'adozione di tecniche di coltivazione eco-compatibili , la buona qualità ambientale dell'acqua di irrigazione , l’utilizzo del letame bovino come fertilizzante naturale, crea la base di una produzione risicola di elevata qualità e rispettosa dell'ambiente. In azienda sono inoltre presenti 500 vacche da latte e 400 vitelli e manze che permettono di produrre circa 13.000 litri di latte di alta qualità al giorno e due impianti di biogas che producono energia verde.