Trentingrana

7,50

Peso

300 g

Regione

Trentino Alto Adige

Il Trentingrana è un prodotto di montagna, controllato dalla produzione del formaggio e del latte, fino alla trasformazione e commercializzazione del prodotto finito.

Minimo d’ordine 6: vedere scelta di assortimento disponibile.

COD: 11398 Categorie: ,

E’ un prodotto che si distingue da analoghe produzioni di pianura per la concentrazione di panna che è maggiore e ne accentua la dolcezza.

 

Azienda

Le forme del Latte

Predazzo e Moena le forme del latte srls è un azienda giovane e gestita  da personale altrettanto "young". Situata a Predazzo nel Trentino Alto Adige\ Sudtirol occidentale proprio a cavallo tra 2 province autonome (Trento e Bolzano) queste sono collegate tra loro da passi e pascoli  montani dove si ergono gli alpeggi estivi, luoghi in cui mandrie di  bovini pascolano nella stagione calda e appasionati di sci alpino sfrecciano durante quella fredda. La mission di questa azienda di confine è quella di selezionare, promuovere e distribuire le chicche casearie che nascono in queste selvagge valli Dolomitiche (siti UNESCO) località dove grazie ad un'importante ricchezza ambientale, faunistica e  floreale vi sono tutti gli elementi necessari per la produzione di eccellenze caesarie note o meno note.